koffie-deluxe

In Zoete Zonde maakt Roger van Damme telkens een gekend en 'basic' dessert klaar, dat hij daarna een upgrade geeft naar een dessertenbord van wereldklasse. Toegegeven, door zoet te zondigen, doe je er af en toe een calorietje bij, maar als je een overheerlijke tiramisu eet, is dat snel vergeten. Die maakt Roger van Damme vandaag op zijn eigen manier, maar nog steeds super simpel. Voor de zoete zonde voor de durvers brengt hij een heus koffie-offer: hij maakt nog crème brûlée van koffie en een knappe chocoladedecoratie. Zijn Koffie-deluxe.