S1 - Aflevering 3

Deze video is te bekijken tot

08/11/2025

Na de drukke zomer bereiden de koks zicht voor op het najaar. Lode heeft zijn restaurant weer naar binnen verhuisd en draait op volle toeren. Pajtim wil scoren en reist naar Frankrijk. Hij wil het niveau van zijn restaurant nog optrekken door een exclusieve deal te sluiten met een champagnehuis. Thijs heeft alweer nieuwe plannen en wil naast zijn restaurant en glamping nog een nieuwe brasserie openen. En Nordsea chef Martijn bezoekt de visveilig en gaat aan de slag met Rode Poon. Filip krijgt bezoek van de baas van Gault&Millau. Voor hem het ideale moment om te laten zien wat hij in zijn mars heeft.

Ga direct naar de volgende sectie

De Beste Fragmenten

01:05
Chef Pajtim krijgt belangrijk bezoek: "Gault&Millau kan u maken of kraken!"
01:19
Tranen, ongeloof en gevloek: zo hard kwam tweede horecasluiting aan bij chefs
02:10
Chef Filip scoort goede punten bij Gault&Millau: “Niveau hier is zeer mooi”
01:13
Hoogdag voor Chef Filip: de directeur van Gault&Millau komt eten in Jerom
01:07
Chef Martijn over zijn beste creaties: "Boer verdient evenveel credits als ik"
01:20
Chef Pajtim over zijn papa: “Komt pas eten als ik een Michelinster heb”
00:33
VIER duikt in de keukens van 5 ambitieuze chefs in nieuwe docureeks Ja, Chef!
01:47
Snoeihard in de keuken, knuffelbeer voor de kinderen: zo is topchef Pajtim thuis

Ga direct naar de volgende sectie

De Chefs

Chef Thijs Vervloet startte pop-up: “Kunnen anders social distance niet bewaren"
Chef Lode De Roover: “Wij willen een mooie belevenis brengen aan de mensen”
Chef Pajtim Bajrami heeft één doel voor ogen: “Beste chef van België worden”
Chef Martijn Defauw over internationaal succes: “Eén jaar na opening in top 300"
Chef Filip De Pauw: “Veel ideeën, maar financieel niet realistisch nu"
Deze vijf topchefs nemen u mee in hun leven vol passie, adrenaline en ambitie!

Ga direct naar de vorige sectie